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好吃又簡單的韓世煎餅
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材料 |
沾醬 |
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A. 煎餅粉 蛋 B. 小卷 紅蘿蔔 高麗菜 蔥 辣椒 雞蛋 菇類 |
味增 醬油 味霖 白醋 香油 辣椒醬 |
1. 將煎餅粉加入開水調勻，調到有點稠稠的狀態，備用
2. 將B材料切成小碎塊，打入蛋(Oops!不過這一次我忘記打蛋了)
3. 將煎餅粉麵糊倒入B材料中攪勻
4. 使用平底鍋起油鍋熱鍋，使用湯匙將食材放入平底鍋中，將麵糊鋪平，盡量讓麵糊平整，材料均勻分散
5. 將底部尖到有點焦黃即可翻面，第二面一樣煎到焦黃，如此就大功告成啦。
已經調好比例煎餅粉(韓國大象牌)，內含麵粉、發酵粉、胡椒、鹽
食材切成小碎丁
將麵糊倒入攪勻，然後放入平底鍋鋪平鍋煎到焦黃
雙面煎熟就大功告成啦
沾醬
將味增、醬油、味霖、白醋、香油、辣椒醬加入一點水攪勻即可
早餐吃膩了三明治，就來點不一樣的韓式煎餅吧!
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